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【送料別途:都度ご確認】【メーカー直送品:代引き不可】TRUSCO イーグルワゴン 750X500XH880 天板付 YG色(品番:EGW-972T-YG)『4749448』【純正】EPSON(エプソン)LPB4T18V 環境推進トナーSサイズ / 4988617133662【返品不可商品】

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わたしがスキなものたちを並べてます。たまに嫌いなものや腹の立つ日記も載せちゃうことは許してくだされ。

【純正】CASIO(カシオ)GE5-TSY-Nイエロートナー / 4971850606185【返品不可商品】

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山菜(蕨=わらび)の炊き込みおこわ~中華風~

最近のマイブームは、
もち米使っての、混ぜご飯だったのだけど、

今日は、「炊き込みご飯」
具も一緒に炊いちゃう、ってヤツです。

もち米のご飯は冷めても美味しいし、
レンジで温めても美味しいし、
おにぎりにしても美味しいし、
一度もち米買うと、なかなか使い道無くて・・・なんて言わないで
どんどん使って下さいまし。

では材料。

四国化成 セイフティビーム ステップユニット ベースプレート式 基本セット SJ-STBS08Rovner リガチャー PLATINUM B♭クラリネット用 P-1R
お米・・・・3合
※もち米と白米の比率=半々でも、2:1でも、3:0でも。
いずれにせよ、もち米入れる、で「おこわ」かな。
★本日はオールもち米で3合です。
★山菜・・・・・・・1把(本日は 蕨(わらび)
★人参・ごぼう・・・各2分の1本

しょうゆ・・大2
みりん・・・大1
ゴマ油・・・小1
昆布・・・・10センチくらい
レボリューZ 1500タイプ アール屋根【関東間 標準納まり 標準柱 間口2間×出幅6尺 呼称1260】1階設置型 柱付き式 単体 防汚・熱線遮断ポリカーボネート 幅3663mm×奥行1770×柱高さ2400mm 四国化成 屋外手すり セイフティビーム SB型 手摺り1段 ベースプレート式側面支柱C SB-BWSC08 ステンレスタイプ


材料全部入れて、お水加減、炊飯器の「おこわ」で。

ゴマ油を入れることで「中華風」になる。
(、ということを、鮨職人から聞いたので実践しました)

めんつゆとか、なんとか出しとか使わなくても大丈夫。
昆布とゴボウからちゃんとダシが出ますよ。


炊飯器の「おこわコース」で炊くこと40分くらい。


炊けました!のせてた昆布は取ってね。

【純正】EPSON(エプソン)LPC4T9MV 環境推進トナー マゼンタ / 4988617097926【返品不可商品】

バンドーレン アルトサクソフォン リガチャー レザー(Leather) プラスチックキャップ付き (LC27P)アズワン(AS ONE) ステーションタイプ はんだこて シルバー FX888D-01SV(2-9920-01)
全体混ぜて、味が薄かったらお塩、しっかり混ぜる。
しっかり混ぜないと、味にムラがでるからね。


お裾わけ~

黒ゴマふって、ミツバ飾って。

そうそう、アレンジ簡単。
アレンジするなら、ゴマ油なしでさまざまにバリエーションいけます。

山菜の部分をキノコたちに代える。
シイタケ、シメジ、エノキ、マイタケなどなど。
もちろん松茸ならサイコー。

栗やサツマイモ、里芋なんかもいいよね。
おしょうゆ控え目に。色、重視。

焼き魚のせて炊くのも良いよ~。
サンマとか、鮭とか。
ショウガも一緒にね。

そして、ゴマ油を加えれば「中華風」です(^◇^)


お盆過ぎたら、新米の季節だ。
くれぐれも食べ過ぎに注意。

残ったら、冷凍保存できるから(^.^)

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