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わたしがスキなものたちを並べてます。たまに嫌いなものや腹の立つ日記も載せちゃうことは許してくだされ。

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■大見 超硬ステンレスホールカッター 58mm〔品番:TG58〕[TR-1049275]アドテック DDR3L 1600MHzPC3L-12800 204Pin SO-DIMM 低電圧 8GB ADS12800N-L8G 1枚


山菜(蕨=わらび)の炊き込みおこわ~中華風~

最近のマイブームは、
もち米使っての、混ぜご飯だったのだけど、

今日は、「炊き込みご飯」
具も一緒に炊いちゃう、ってヤツです。

もち米のご飯は冷めても美味しいし、
レンジで温めても美味しいし、
おにぎりにしても美味しいし、
一度もち米買うと、なかなか使い道無くて・・・なんて言わないで
どんどん使って下さいまし。

では材料。

富士フイルム LTO Ultrium4データカートリッジ バーコードラベル(縦型)付 800GB LTO FB UL-4 OREDPX5T1パック(5巻)■ウイニングボア 超硬ホルソー ハイスピードカッターΦ90〔品番:WBH-90〕[TR-3058034]
お米・・・・3合
※もち米と白米の比率=半々でも、2:1でも、3:0でも。
いずれにせよ、もち米入れる、で「おこわ」かな。
★本日はオールもち米で3合です。
★山菜・・・・・・・1把(本日は 蕨(わらび)
★人参・ごぼう・・・各2分の1本

しょうゆ・・大2
みりん・・・大1
ゴマ油・・・小1
昆布・・・・10センチくらい
■ウイニングボア 超硬ホルソー ハイスピードカッターΦ95〔品番:WBH-95〕[TR-4404122] 三菱ケミカルメディア データ用CD-R700MB 48倍速 テープラップシュリンクパック SR80SW600BZ1ケース(600枚:100枚×6パック)


材料全部入れて、お水加減、炊飯器の「おこわ」で。

ゴマ油を入れることで「中華風」になる。
(、ということを、鮨職人から聞いたので実践しました)

めんつゆとか、なんとか出しとか使わなくても大丈夫。
昆布とゴボウからちゃんとダシが出ますよ。


炊飯器の「おこわコース」で炊くこと40分くらい。


炊けました!のせてた昆布は取ってね。

■タスコ 超硬チップホールソー(刃のみ) 102MM〔品番:TA653RS-102〕[TR-1456549]【個人宅配送不可】

アドテック DDR3 1333MHzPC3-10600 240Pin Unbuffered DIMM 4GB ADS10600D-4G 1枚■スエカゲ ウイニングボアホルソーΦ110 〔品番:WBH-110〕[TR-8373942]
全体混ぜて、味が薄かったらお塩、しっかり混ぜる。
しっかり混ぜないと、味にムラがでるからね。


お裾わけ~

黒ゴマふって、ミツバ飾って。

そうそう、アレンジ簡単。
アレンジするなら、ゴマ油なしでさまざまにバリエーションいけます。

山菜の部分をキノコたちに代える。
シイタケ、シメジ、エノキ、マイタケなどなど。
もちろん松茸ならサイコー。

栗やサツマイモ、里芋なんかもいいよね。
おしょうゆ控え目に。色、重視。

焼き魚のせて炊くのも良いよ~。
サンマとか、鮭とか。
ショウガも一緒にね。

そして、ゴマ油を加えれば「中華風」です(^◇^)


お盆過ぎたら、新米の季節だ。
くれぐれも食べ過ぎに注意。

残ったら、冷凍保存できるから(^.^)

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JUGEMテーマ:おうちごはん

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